要吃或者要喝的东西热得发烫，我们用嘴吹气使它快凉，不足为怪。但是十五条西洋餐桌仪态第七项说：Do not blow over(upon) your food to cool it。不要对着食物吹气使它凉。啡友M说有一次请外国朋友一家四口（两夫妻加两个女娃娃）饮茶，娃娃要吃豆沙汤圆，但是那碗汤圆太烫，她们便用嘴去吹。母亲见到说道：Don't blow upon your food！可能口吹样子难看，有失仪态。啡友M告诉那位朋友说这样吹凉食物，无伤大雅。朋友说此一戒律另有他意：You should not blow away the food given to you。食物乃神所赐，不可吹走也。

　　戒律第八项说：Do not gesticulate with a knife or fork when talking 。讲话时做手势，以动作示意，名词作gesticulation，动词是：to gesticulate。进餐时说话，不可手持餐刀或叉示意。动刀动叉，不太文明。

　　第九项说：Do not lay a used knife or fork on the tablecloth。用过的刀或叉不要放在桌布上。按西洋迷信，刀叉放在桌布上会引起争吵，甚至动武打架。啡友W说他儿时第一次吃“大菜”（沪语称西餐为大菜），对叉特感兴趣。 （寄自香港）