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雅思口语分类词汇 烹饪 |
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作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2006-8-6 |
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Culinary Arts烹饪术 culinary 烹饪的 cookery 烹调法 cuisine 菜色 boiled （用水）煮的 roasted 烤的（如肉类） broiled 烧烤 braised with soy sauce 红烧的 shallow-fried 煎的 deep-fried 炒的 stir-fried 炸的 stewed 炖的 simmered 文火炖的，煨的 scalded 嫩煮的 toasted 烤的（如面包） grilled 铁扒烤的 baked 烘的 braised 焖，（用文火）炖 smoked 熏的 basted 在（烤肉）上溜油 cooked[done] 煮熟的 well-done 熟透的 underdone 半生不熟的 burnt 烧焦了的 carved 切好的 ground 磨碎的 minced 切成末的 mashed 捣烂的 dried 干的 iced 冰镇的 frozen 冰冻的 raw 生的，未煮的 fresh 新鲜的 stale 陈腐的，变坏了的；（酒）走了味的 broil, grill 烧烤 roast 烤 bake 烘 shell 剥,剥皮 boil 煮 fry 煎 deep-fry 炸 steam 蒸 peel 削,削皮 slice 切片 grate 磨 beat 打 knead 和 toss 拌 mash 捣,捣成泥 drain 捞 chop 切碎 shred 切丝 dice 切丁 实践证明经常访问无忧英语教育网 www.51education.net ,能迅速提高你的英语学习能力!积沙成塔,不断提高! 本站所提供的所有信息仅供学校课堂教学及英语学习者学习研究之用，其著作权归原作者及媒体所有。 |
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| 文章录入：soosun 责任编辑：soosun |
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