英语中以duck soup喻轻易的工作，因为杀鸭做汤轻而易举。啡友M说北京烤鸭有“一鸭二吃”和“一鸭三吃”等名堂，还没有包括鸭身上除肉和骨架以外可供食用的东西如鸭肫（亦称鸭珍）、鸭掌（凉拌下老酒最佳）、鸭舌、鸭翼（上海以前有小贩叫卖的：鸭膀、鸭舌头，也是下酒佳品。此外还有一味；鸭臊（y~s1o），鸭屁股也。煮熟的禽类屁股，不论是鸭臊、鸡臊或者鸽臊，都有人特别爱吃。家禽臀部，口语叫作Parson's nose，牧师的鼻哥，亦作Pope's nose，神父的鼻子。啡友M说不知何以有此名称，可能由于家禽屁股突出翘起，pop up读歪了，而成为pope，然后由pope转成了parson。

　　不喝酒的朋友在宴会中遇到主人劝酒，会以：I drink only with the duck表示只喝水。鸭子离不了水，出水之后羽毛上不留水痕，因此我们以：Like water off a duck's back喻不留痕迹的事物。下雨天，我们说：It's a fine day for ducks，鸭子爱水也。但是鸭子最怕打雷：Like a duck in thunderstorm，像在雷雨中的鸭子，形容一个人大吃一惊，不知所措。